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刀选择101

父亲总是对我说:“用正确的工具完成工作。”
好吧,我父亲是正确的……在某种程度上。在一个完美的世界中,最好总是使用适当的工具,但是在生存的情况下,您被迫生活在一个不完美的世界中。一切都不应该如此,这意味着您的工具(在这种情况下为刀子)必须能够提供多种功能。

以下是我认为是前五名的一组 你不能没有。这不是产品评论;相反,它的目的是为您提供有关您应将其作为刀子样式的建议。 生存 兵工厂。
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关于刀

当今市场上有成千上万把刀-有些不错,有些却不太好。有些固定刀片的刀柄很全。别人没有。有些型号带有锯齿状刀片。有些没有。有些使用碳钢刀片,而另一些使用不锈钢。最重要的是,有些设计看起来很漂亮,但经不起长期使用。那么,您如何选择呢?

确定刀的预期用途。您在清洁野生动物和鱼类吗?您打算用刀切木头吗?为了自卫?

请记住,所有 刀可以用于自卫,但不是所有的刀都可以用来切木或切肉。与多任务相比,某些刀具更适合一项工作。

不要买刀,因为电视生存节目中的某个人或杂志文章的作者说你应该。对某些人有效的方法对其他人无效。

成本是另一个因素。您愿意花多少钱?有些刀很贵。仅仅因为一把刀很贵并不能使它成为您的好刀。如果一把刀能满足您的所有需求,那么您付出的每一分钱都是值得的。如果没有,请继续寻找。我总是得到我负担得起的最好的工具。刀也一样。

我在寻找带有碳钢刀片的刀。碳钢的好处在于,与火石一起使用时,会产生火花,尤其是在生存的情况下。这种东西使这些刀在起火时很有价值。您无法使用不锈钢做到这一点。碳钢刀片也很容易磨锐,并且可以保持边缘。碳钢的唯一缺点是,如果保养不当,它将生锈。

综上所述,这是我排名前五的刀具类型,从第五位开始。

 

5. ULU

我第一次遇到 乌鲁在阿拉斯加,我立即被它吸引了。这把刀大致可译为“女用刀”(由于爱斯基摩妇女传统上使用它),在许多方面都很棒。取决于其大小,阿拉斯加人和北极加拿大人会使用ulu,进行从剥皮,切割大型游戏到在针线包中放位置的一切工作。

ulu有各种尺寸,并具有半圆刀片,手柄直接位于刀片上方。通过设计,该刀可通过腕部运动来操纵。与传统刀具不同,它利用了整个刀片,因此非常高效。一旦将动物带回家,我将在大多数游戏处理中使用ulu。我什至用它来制作肉干。

如果您碰到了乌鲁(Ulu),请小心那些在中国为游客市场制造的产品。它们是为外观而设计,而不是使用。我从The 乌鲁 Maker(www.UluMaker.com) 而在阿拉斯加。该公司的Ulus仅供使用。手柄由北美驯鹿或麋鹿角制成,刀片为优质碳素钢。该矿有一个5英寸长的刀片,非常适合给鹿穿衣服,制作生涩的或切碎的胡萝卜。

记住:我说刀应该有多种用途。 ulu没什么不同。虽然ulu不是用来刺伤的,但ulu确实是一把出色的人防刀。由于其半圆形刀片,当来回摆动或上下摆动时,它将使任何可能的攻击者的工作变得短暂。由于手柄位于刀片的正上方,因此该刀将轻松割断手指或整只手。

作者在阿拉斯加买了这本ulu。它采用传统的驯鹿手柄制成。

ulu为生涩切开了完美的条状。

4.圆角刀

圆角刀具有结实,薄且非常灵活的刀片,旨在略微弯曲而不会断裂。我拥有两把非常好的鱼片刀-一把是Rapala制造的,另一把是Gerber制造的。

Rapala是一把小刀,只有大约5英寸长。 Gerber Gator是一把更长的刀,刀片长7英寸。 Rapala非常适合去鱼柳和for鱼,而鳄鱼则可以处理更大的工作,例如湖鳟鱼,鲑鱼和红鱼。

但是,圆角刀不仅用于鱼。它们的薄而结实的刀片使这些刀非常适合去除肋骨和游戏中其他狭窄地方的肉。在生存的情况下,您不能浪费任何东西,这把刀将让您获得所有那些较难获得但有价值的肉。圆角刀也非常适合清洁小型动物和鸟类,因为它们可以“手术”地进入较大刀所不能达到的位置。

作者的7英寸格柏Gator鱼片刀

Rapala圆角刀的细长细而灵活的刀片使其可以在其他刀具无法到达的位置工作。

3.口袋刀

父亲给了我第一个 小刀 我7岁那年,他教我搬运小刀的价值和责任。他解释说:“如果一个人拥有一把刀和一种生火手段,他将生存一切。”

我从来没有没有小刀就离开家。即使我的腰带上有一把刀,背包里也有一把,口袋里也总是有一把刀。这些是实用刀。我最喜欢的小刀是我的瑞士军刀。

通常,口袋刀是折叠刀,其设计成可折叠并安全地放在口袋中。它们通常具有较小的刀片,可轻松用于各种日常切割任务。通常,它们还具有多个刀片。就我携带的瑞士军刀而言,它们还有其他工具。我的小刀是我的必备工具。

我用瑞士军刀做了几乎可以想象的一切。我剥去了塑料的电线,刻了鱼饵,切了比我想想更多的绳索。我用它来清洁鱼类和野外小猎物,甚至还打开了没有瓶盖的流氓啤酒瓶。此工具一无所获。

这把刀的唯一缺点是它的不锈钢刀片。尽管不锈钢不会生锈,但很难保持锋利,所以我发现自己经常重新磨刀。

这些雷明顿(Remington)和瑞士军用小刀都包括多个刀片,以增加多功能性。

用小刀雕刻

2.折叠刀

由于其紧凑的性质,折叠刀易于携带并且可以被隐藏。尽管它们可以随身携带在您的口袋中,但它们有一个夹子,可以将它们固定在口袋的顶部,以方便取放。如果没有夹子,则可以将它们戴在外套上的皮带上。

这些刀用于一般用途,狩猎和自卫。折叠刀通常放在适合您皮带的箱子或小袋中。像它们的固定刀片表兄弟一样,这些刀具有各种刀片尺寸。它们通常只有一个大刀片,没有其他工具。

大多数文件夹都有一种机制,可将刀片锁定为打开状态,以提高使用时的安全性。确定您的首选型号具有的锁的类型(如果有),并确保对其锁定和解锁的方式感到满意。有多种方法可以用一只手快速打开刀片,其中某些方法在某些地区受到法律限制。检查您当地的法律,看它们是否会影响您的购买。

我拥有1900年代初期由Russell Company生产的旧的Barlow式折叠刀。借助骨头手柄和碳钢刀片,这把刀可以而且已经存放了所有东西,易于保养。碳钢刀片易于磨锐,并且边缘保持良好。

那里有一些非常好的,功能齐全的折叠刀。您只需要寻找它们。有些与美军使用的刀具相同……但请注意以下几点:

这些刀中有些是仿制品。

如果您要使用特殊行动小组使用的同一把刀,则需要直接找到源头,并准备为此付出高昂的代价。请记住,如果一笔交易太好了以至于无法实现,那可能就是这样。毕竟,您不可能在当地的跳蚤市场上找到优质的刀具。

多年来,这种旧的Barlow风格的Russell折叠刀一直是作者的最爱之一。

1.固定刀

许多刀属于“固定刀片”类别(狩猎刀和军用战斗/生存刀)。每把固定刀片刀在您的齿轮中都有其自己的位置。每个人都会有自己喜欢的样式,大小和体重。找到最适合您的刀具取决于您。

的一些优点 固定刀片刀 提到的大多数其他工具都没有活动部件,可用于攻击大型项目,例如加工柴火和营地周围的大型物品。它们通常较大的尺寸和重量使这些刀中的一些可以代替小斧头,并且更坚固的设计可用于撬起并执行其他非切割作业。具有完全柄脚的模型(刀片材料延伸到手柄的后部)将比通过一个或多个螺钉或其他紧固件将刀片连接到手柄的模型更耐用。

我的第一个固定刀片刀是我的叔叔叔叔达纳(Dana)给我的猎刀,达纳(Dana)是一个狂热的户外活动者。在我的一次访问中,我们像往常一样开始使用他的旧装备。我们遇到了一个古老的KA-BAR Little Finn。告诉我有关这把刀的信息之后,达娜叔叔将它交给了我。从那以后,我在每次狩猎和钓鱼旅行中都带着那把刀。

我的下一把固定刀片刀也是一把猎刀,也是我每次狩猎旅行都要携带的一把。这是我40岁时得到的40岁的Schrade Old Timer,因为它采用碳钢刀片,所以无论您用什么工具,它都能握住刀刃。我用这把刀进行繁重的工作,例如在野外给鹿穿衣服。老计时器是专为此任务而设计的,是完成这项工作的理想工具。

当我加入美军时,母亲给我买了一把安大略刀公司的空军生存刀作为礼物。在我服兵役的12年中,这把刀是我永远的伴侣。当我离开军队时,它继续为我服务,并被绑在我的救生袋上。

经过40年的使用,我终于退休了,并用Gerber StrongArm取代了它。 StrongArm不太重,但是足够坚固,足以完成工作。在生存过程中,当您的生活取决于工具,并且任何一把刀都是一把好刀时,扎在背包上的StrongArm会让我感到非常舒适。

空军生存和格伯StrongArm刀都适合作为通用生存/战斗刀。他们俩都会将小块木头劈成火,或者砍碎木头来建造庇护所。两者都有碳钢叶片。它们不是为狩猎而设计的;它们也不适合雕刻鱼饵(尽管我敢肯定,如果他们是您的唯一选择,他们一定会完成工作的)。这种风格的刀是刀世界的主力军。

没有一把刀能完美地适合所有工作,但是在选择最适合您的刀时,请切记它是一种工具。在生存的情况下,最好的工具是可以执行多种功能的工具。正确的刀具可以使您和您的家人活得很长。

Gerber StrongArm具有结实的手柄和牢固的纹理握柄,还有坚固的刀片,其柄脚超出了手柄,形成了撞针状鞍头。

重型战斗/生存刀,例如安大略刀公司的空军生存刀

席位

口袋刀和大多数文件夹都没有皮带护套或小袋,但是有很多售后市场产品可供选择。选择制作材料时要考虑环境,以及闭合和皮带连接方法对于预期活动的安全性,并且要足够贴合,以确保刀在任何位置和运动范围内都可以固定(但并非如此)。紧密,如果需要,您将无法快速访问它)。

过去,大多数固定刀片式护套都是用皮革制成的。他们很坚强,几乎可以承受一切。但是皮革的问题在于,皮革会随着时间的流逝而分解,特别是在热带或非常干燥的环境中。较新的合成材料,尤其是尼龙,非常耐用,并且通常比皮革性能更好。

硬质聚合物护套(通常称为Kydex)(无论是否用这种材料制成)现在非常流行,因为它们具有很高的耐用性,可以防止锋利的刀子在秋天跌落并伤及穿用者。它们的缺点是,如果它们与刀子的安装不正确或在其他坚硬的设备或环境中刮擦时,它们可能会非常吵闹。

我的Gerber StrongArm具有非常坚硬,坚固和耐用的聚合物护套,旨在承受严酷的考验。它可以戴在腰带上,也可以使用MOLLE系统固定在背包上。

关于刀鞘,尺寸 确实 物。与手枪皮套一样,获得合适尺寸的护套以适合您的刀子也非常重要。通常,这把刀会带有一个非常合适的护套。但是,在购买前请先检查一下,因为好的刀鞘不好,不值得加重它的负担,它会使您下车。太大,刀会四处乱动,甚至掉下来。太小,需要时您可能很难访问它。

你的刀是很有价值的工具。如果您花费时间来获得完美的刀,则需要花费同样多的时间来找到合适的护套。该护套实际上可能不是随刀附带的护套。

开场 关闭  折叠刀

除了尺寸之外,我们归类为“折叠”刀的那些刀与大多数口袋刀的不同之处在于其锁定机制可在打开刀片时将刀片牢固地固定在适当的位置。文件夹设计为保持打开状态,直到用户有目的地关闭它们为止。您想要的最后一件事是,在给鹿皮剥皮或试图保护自己时,用刀将其关闭。

具有“锁定”功能的文件夹具有一个锁,可以在刀片完全打开时与刀片接合。当它移动到位时,您会听到它的喀哒声。顾名思义,释放器位于手柄背面的顶部。只需用另一只手稳固地握住刀片并将刀片折入手柄,即可将操纵杆压入手柄。

另一种流行的锁定方法称为“衬里”或“框架”锁定。尽管具有这些功能的刀上的手柄在外观上有所不同,但在两种情况下,当刀片完全打开时,锁定机构都会固定刀片。

当刀处于打开位置时,您可以在刀片折叠到手柄中的空间中看到锁定/释放。您会看到衬板的一部分或框架已移至刀片背面的后面,以防止其闭合。要释放锁,只需将侧板锁向侧面移动并移出刀片的路径,然后用另一只手合上刀片即可。

还有其他类型的锁定机制,但这是两种最常见的设计。

刀子保养

如果不清洁枪支,就永远不会把枪支收起。同样适用于您的刀。所有刀具,特别是那些带有碳钢刀片的刀具,都需要妥善维护。适当的保养将使您的刀可以持续使用一生。

好消息是它非常简单。

保持干净。 经过一天的清洁鱼,野外比赛或什至雕刻一块木头,我总是洗我的刀。鱼和野味中的血液以及木材中的油脂会导致生锈,因此重要的是清洗刀子并彻底干燥。

保持刀片锋利。 锋利的刀是安全的刀,比钝的刀更快,更好,更容易地完成工作。我总是随身携带一块小的磨刀石,并在必要时触摸刀片。如果您碰巧割伤自己,用锋利的刀子割伤的伤口就不太可能愈合。

润滑油。 涂上一层薄薄的枪油会大大有助于使刀保持顶部形状。对于小刀和折叠刀尤其如此。确保保持枢轴点清洁和自由移动。而且由于水分是每个人的敌人,所以我喜欢用GetSome 1000喷洒刀具。尽管该产品主要用于枪支和渔线轮的活动部件,但它在我的刀具上也很有效。

 

编者注: 本文的一个版本首先出现在 2017年六月 《美国生存指南》的印刷版。